糖尿病的治疗强调综合管理，核心在于饮食控制，规律运动、合理用药、定期监测、健康教育五大要点。大多数人都忽略了水果引起的血糖波动，今天就跟糖友们聊聊哪些水果可以吃，哪些最好不要吃。
       一、水果所含糖的种类繁多，主要包括：

单糖（果糖、葡萄糖）

双糖（蔗糖、麦芽糖）

多糖（淀粉）

把这些糖按甜度排序：果糖（1.7)＞蔗糖（1.0)＞葡萄糖（0.7)＞淀粉（0)

例如：简单说，果糖含量高的水果就甜，淀粉含量高的水果就不甜。例如含果糖量高的水果（西瓜）甜；含葡萄糖的水果（火龙果）不甜，但是从含糖量来说，西瓜的含糖量远远低于火龙果。
       二、水果除了含糖，还含有机酸和单宁等成分

有机酸（带来酸味）：柠檬酸、苹果酸、酒石酸；
单宁（带来涩味）：多酚化合物（水果中含量少的时候让人感到清凉；含量高的时候会有很强的涩味）。

例如：山楂很酸，因为它的有机酸含量高，比苹果高2-3倍，但它的含糖量也不甘落后，高达 22%，之所以口感酸，是因为大量的有机酸冲淡了甜味。

三、水果含糖量排行榜

（含糖量＜10g/100g为糖少；>10g/100g为糖多； > 20g/100g 为糖巨多）

常见的橙子、苹果、桃子、梨子的含糖量都在10g-12g/100g。

甜≠含糖多，不甜≠含糖少

四、吃水果的前提条件和时机

1、空腹血糖 <8mmol/L，餐后 2 小时血糖 <10mmol/L，这样的血糖情况已稳定至少一周，可以吃。

2、最好是两餐之间，如上午的10点左右和下午的4点左右。若是晚上容易发生低血糖的糖友，或是晚上有运动习惯的糖友，也可以在睡前1-2个小时吃点水果作为加餐。

3、选择水分高，糖分低的水果。每日水果的食用总量控制在 200g 以内，大小参照自己的拳头。如果吃了水果，相应减少主食量25g。

4、黄瓜、西红柿、柚子、杨梅、李子、柠檬、杏等，含糖量低，推荐食用；樱桃、菠萝、桃子，含糖量不高且有果胶，食用后在肠道被分解为胶冻状物质——吸收肠中水分，延缓食物排空，从而使餐后血糖水平下降，适当食用对糖友控糖有益。